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La cuisine, c’est comme tout, au bout d’un moment on en a un peu assez de préparer les mêmes recettes avec les mêmes ingrédients. Après la période des graines de chia dans mon yaourt ou sur une faisselle avec un…
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Parce qu’il faut toujours essayer de voir du positif, ces jours de canicules auront le mérite de nous amener à modifier notre alimentation pour l’adapter. Adieu les plats cuisinés chauds, bonjour les salades fraiches (et s’il faut faire cuire quelques…
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Des pommes au printemps ? oui, on a encore des pommes, plus spécialement des pommes à compote, en attendant l’arrivée des abricots pour refaire des tartes estivales. Mais on peut aussi les préparer autrement qu’en compote, et comme promis sur…
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L’hiver et Noël, ce n’est pas que des cadeaux, c’est aussi la saison des sablés, et aussi des Clémentines, mon fruit préféré de l’hiver ! Avec une prédilection pour la Clémentine de Corse : elle est petite, elle est toute…
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Haha la bonne blague, vous êtes en train de vous dire que je suis tombée sur la tête, vous vous demandez comment ce serait possible de bien manger à la cantine ? Et pourtant, si, ça existe, il y a…
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La cuisine, quand on s’y met, on finit par aimer ça. Et c’est celle qui il y a encore 2-3 ans criait haut et fort qu’elle n’aimait pas faire la cuisine. Et puis, en changeant peu à peu nos habitudes…
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C’est le genre de recette qui faire dire à L’ Amoureux, parfois, que j’ai des fulgurances en cuisine. Cette semaine, je devais préparer des desserts pour la fête de l’école : j’avais des abricots bien mûrs cueillis le matin dans…
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Il y a deux petites semaines, j’ai enfin gouté (et adopté) les fameux jus proposés par La Maison des Jus. C’est à l’occasion des 5 ans de Ma Première Valise, la jolie entreprise Aixoise d’Aude spécialisée dans la valise maternité…
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Hourra, le retour des fruits et des légumes du printemps permet enfin de diversifier les plats après un hiver un peu long. Je commençais à en avoir franchement marre des pommes et des poires, pas vous ? Pour la fête…
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Le petit déjeuner, ce repas ou moment qui serait le plus important de la journée. Celui dont on dit qu’il ne faut pas le sauter, qu’il faut manger comme ci ou comme ça, qu’il faut boire comme ça ou comme…
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